Zutaten:

- 80% Roggenmehl

- 20 % Weizenmehl

- selbstgerührter 5-Stufen Natursauerteig

- Hefe

- jodiertes Salz

- selbst vermahlener Anis, Kümmel, Fenchel & Koriandersamen

- Granderwasser

 

Mild versäuert, lange haltbar. Einzigartig in der Form, dicke Kruste, feine Porung.

 

750g

 

*vegan

*laktosefrei