Zutaten:

- 60 % Roggenmehl

- 40 % Weizenmehl

- selbst gerührter 5-Stufen Natursauerteig

- jodiertes Salz

- Hefe

- Granderwasser

 

Glatte Kruste, mittelgrobe Porung. Fein im Geschmack. Unser Klassiker.

 

500g / 1000g

 

*vegan

*laktosefrei