Zutaten:
- 80% Roggenmehl
- 20 % Weizenmehl
- selbstgerührter 5-Stufen Natursauerteig
- jodiertes Salz
- selbst vermahlener Anis, Fenchel, Kümmel & Koriandersamen
- Granderwasser
- Hefe
Besonders würziger Geschmack, dank geschrotetem ganzem Brotgewürz das im Teig eingearbeitet wird. Fluffig & weich, lange haltbar, mild versäuert.
1000g
*vegan
*laktosefrei