Zutaten:

- 70% BIO-Roggenmehl

- 30 % BIO-Dinkelmehl 

- selbstgerührter 5-Stufen Natursauerteig

- Granderwasser

- Salz

- Hefe

- selbstvermahlener Fenchel

 

Leicht nussig im Geschmack, resche Kruste.

 

500g / 1000g / 3000g

 

*weizenfrei

*vegan

*laktosefrei