Zutaten:

- 80% Roggenmehl

- 20% Weizenmehl

- selbstgerührter 5-Stufen Natursauerteig

- geschroteter Fenchel, Kümmel, Koriandersamen & Anis

- Hefe

- Ursalz 

- Granderwasser

 

Weiche Kruste, feine Porung, mild versäuert & gschmackig.

 

2000g

 

*vegan

*laktosefrei